17-8  住宿和餐饮业连锁经营情况(2010年)
指  标  名  称	连锁总店 或总部数 (个)	门店总数 (个)		年末从业 人    员 (人)		年末餐饮 营业面积 (平方米)		客房数 (间)		床位数 (个)
			直营店		直营店		直营店		直营店		直营店
总  计	18	296	291	18073	17335	158597	132297	1217	1217	1789	1789
一、按行业分组
住宿业	3	6	6	1245	1245	13950	13950	1217	1217	1789	1789
餐饮业	15	290	285	16828	16090	144647	118347
二、按登记注册类型分组
内资企业	11	60	55	2037	1299	59653	33353	350	350	700	700
国有企业
集体企业
股份合作企业
联营企业
有限责任公司	2	8	8	328	328	6450	6450	350	350	700	700
股份有限公司
私营企业	9	52	47	1709	971	53203	26903
其他企业
港、澳、台商投资企业	4	11	11	1111	1111	11564	11564	867	867	1089	1089
合资经营企业(港或澳、台资)
合作经营企业(港或澳、台资)
港、澳、台商独资经营企业	4	11	11	1111	1111	11564	11564	867	867	1089	1089
港、澳、台商投资股份有限公司
外商投资企业	3	225	225	14925	14925	87380	87380
中外合资经营企业
中外合作经营企业
外资企业	3	225	225	14925	14925	87380	87380
外商投资股份有限公司
三、按控股情况分组
国有控股
集体控股	4	13	11	519	393	28800	14800
私人控股	2	9	9	136	136	2564	2564
港澳台商控股	3	210	210	14270	14270	83269	83269	171	171	172	172
外商控股	8	60	57	2878	2266	39014	26714	696	696	917	917
其  他	1	4	4	270	270	4950	4950	350	350	700	700
四、餐饮业按餐饮活动分组
正  餐	8	20	15	1418	680	48410	22110
快  餐	6	262	262	15339	15339	94803	94803
茶  馆
咖啡店	1	8	8	71	71	1434	1434
酒  吧
其他餐饮